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油煙凈化器說(shuō)白了便是凈化廚房油煙的機(jī)器設(shè)備，在許多位置都能大展身手，例如加工廠餐廳、餐飲業(yè)餐館、酒店廚房這些。許多一部分餐飲業(yè)老總意見反饋油煙凈化器應(yīng)用了一段時(shí)間忽然不工作了，這是為什么呢？

現(xiàn)階段市面上較為普遍的便是靜電感應(yīng)式油煙凈化器，它主要是根據(jù)髙壓水解、靜電吸附的方法來(lái)解決廚房油煙，進(jìn)而做到凈化廚房油煙的實(shí)際效果。靜電感應(yīng)式油煙凈化器可以高效率解決廚房油煙問(wèn)題，凈化高效率非常高，在90%以上，也是如今許多餐館老總都選用的廚房油煙凈化機(jī)器設(shè)備。

我們都知道，油煙凈化器所在的條件很獨(dú)特，長(zhǎng)期運(yùn)作中，非常容易內(nèi)部結(jié)構(gòu)的油污油污堆積，油污油垢堆積在內(nèi)部結(jié)構(gòu)電場(chǎng)上，造成凈化實(shí)際效果減少，進(jìn)而造成吸咐能工作能力變?nèi)?，比較嚴(yán)重的乃至無(wú)法正常的工作中。假如油煙凈化器沒有按時(shí)清洗，非常容易有很多油污油污堆積，很有可能會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)火當(dāng)場(chǎng)，引起火災(zāi)事故。

按時(shí)清洗油煙凈化器的必要性！

無(wú)論有什么種類的油煙凈化器，都必須按時(shí)清洗和維護(hù)保養(yǎng)。假如長(zhǎng)期沒有清洗，尤其是油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)電場(chǎng)的油污堆積太多，凈化實(shí)際效果會(huì)減少，比較嚴(yán)重的也會(huì)造成機(jī)器設(shè)備毀壞。

一定要對(duì)油煙凈化器電場(chǎng)開展清洗維護(hù)保養(yǎng)外，與此同時(shí)也要對(duì)油煙凈化器的其它位置開展維護(hù)保養(yǎng)。例如，油煙凈化器的開關(guān)電源、絕緣物、離心風(fēng)機(jī)等開展維護(hù)保養(yǎng)保養(yǎng)。（清洗內(nèi)部結(jié)構(gòu)電場(chǎng)與此同時(shí)也要對(duì)里邊復(fù)合絕緣子擦洗整潔，有毀壞需按時(shí)拆換）在清洗電場(chǎng)以后，還盡量把電場(chǎng)晾曬后把電場(chǎng)再裝以前的部位，防止出現(xiàn)電場(chǎng)點(diǎn)火。

除此之外，在挑選油煙凈化器的情況下從用戶評(píng)價(jià)、名氣、售后服務(wù)等多個(gè)方面考慮到，便于在日后應(yīng)用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常可以直接解決。以上是油煙凈化器不立即清洗會(huì)產(chǎn)生的一些安全隱患，期待餐飲店經(jīng)營(yíng)客戶都可以防止！