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餐飲業(yè)餐廳廚房在配對抽油煙機油煙凈化器時，許多小伙伴都是在配對上出現(xiàn)一些誤解，就例如有的人問我了：油煙凈化器并不是配對的排風量越大凈化處理實際效果就越好么？這個是真的嗎？自然并不是！油煙凈化器排風量配對并不是是越重越好。

在表述前大家何不想一想，假如每一個廚房安裝上十萬風大量的油煙凈化器，那麼油煙凈化器還怎樣能在市場上普及化呢？假如排風量配對過大，那麼必然必須配對相對性應輸出功率的離心風機，那麼在應用油煙凈化器時，管路內的氣旋流動速度便會變快，而假如餐廳廚房沒有使之相匹配的廚房油煙量，那麼廚房油煙根據(jù)機器設備靜電場的時間段便會很短，那樣便會造成廚房油煙在靜電場中水解不充足，都還沒水解很有可能就立即排掉了，因而配對時風過多不容易有哪些凈化處理實際效果。

也有一種情形便是搭配的排風量太小了。風量配小的情形下，餐廳廚房中的熱風、廚房油煙、二氧化碳等汽體排風實際效果沒有那麼顯著，很多不可以立即排風的空氣會造成餐廳廚房悶濁，對身體產生損害，乃至會造成中毒癥狀；而在汽體在通過油煙凈化器時，盡管排風量小氣旋速度比較慢，但因為量大，油煙凈化器徹底凈化處理不回來，會造成廚房油煙的立即排出。

因而在配對安裝油煙凈化器時，必須按照具體的家庭廚房應用條件來配對適合的排風量，也需要配對相對性應輸出功率的離心風機。