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說到油煙凈化器的原理，簡易來講便是借助吸附功效，吸附空氣中飄浮的焊接煙塵顆粒物，把洗凈的氣體吹走。針對油煙凈化器而言，是一個如此迅速清靜的過程，那麼他當(dāng)前的過程有什么工作關(guān)鍵點(diǎn)呢？

掌握油煙凈化器的人都了解，油煙凈化器的關(guān)鍵部件是電場，絕大多數(shù)凈化處理工作中是在電場內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行的，而一部分凈化處理工作中是根據(jù)油煙凈化器電場前后左右的過濾網(wǎng)完成的，占有率不超過10%，其他90%的油煙等汽體是在電場的效果下獲得凈化處理的。

圖中是油煙凈化器關(guān)鍵內(nèi)部結(jié)構(gòu)工作中組件的簡單化溶解圖。左側(cè)是過濾網(wǎng)，后邊是髙壓靜電區(qū)，后邊是低電壓靜電區(qū)，隨后氣體經(jīng)過過濾網(wǎng)后排出來。

在這個過程中，前后左右過濾裝置都處在機(jī)械設(shè)備工作模式，可以阻攔一部分油煙。油煙根據(jù)髙壓靜電區(qū)的時候，被帶負(fù)電的髙壓靜電水解，帶正電。進(jìn)到低電壓靜電區(qū)的時候，因?yàn)榈碗妷红o電區(qū)的極片帶正電，這時正電會將帶負(fù)電的油煙分子結(jié)構(gòu)吸附在極片上，隨后在作用力的直接影響下流入下邊的擋油板。

那樣，油煙獲得凈化處理，并且這一過程很短。依照6m/s的風(fēng)力，總寬為0.8m的油煙凈化器大概0.13秒就能根據(jù)這一間距。簡易而言，這一過程便是水解和吸附的過程，運(yùn)用的是吸引住正負(fù)電荷的基本原理，類似物件有靜電時可以吸起頭發(fā)的基本原理。