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對(duì)食品追求完美從未停歇過(guò)，也是中國(guó)飲食業(yè)能夠快速發(fā)展趨勢(shì)的一個(gè)重要緣故。盡管該領(lǐng)域的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，但空氣污染問題也相當(dāng)嚴(yán)重。因此許多飯店未安裝油煙凈化設(shè)備，廚房油煙消耗量大，環(huán)保監(jiān)測(cè)不過(guò)關(guān)，因而油煙凈化設(shè)備是我國(guó)目前很多餐飲店組裝所必須的一種設(shè)備。可是如果你想恰當(dāng)和快速地實(shí)際操作這一設(shè)備，你必須知道的結(jié)構(gòu)是什么。因而，今日，蔚頓環(huán)保設(shè)備公司向大家闡述了油煙凈化設(shè)備的重要構(gòu)件。

1.油煙凈化設(shè)備機(jī)殼

這一構(gòu)件被稱之為家喻戶曉的，一般更加好的油煙凈化設(shè)備是和優(yōu)良的原料冷軋鋼板，里外表面磷化處理，熱鍍鋅處理，抗腐蝕。一般來(lái)說(shuō)，擁有更多的管路，最劃算的是價(jià)錢，最價(jià)格昂貴的是316。

2.油煙凈化設(shè)備的電場(chǎng)

對(duì)整個(gè)油煙凈化設(shè)備而言，電場(chǎng)則是關(guān)鍵部件。餐飲店造成大量的濃煙需要經(jīng)過(guò)電場(chǎng)過(guò)慮和凈化處理之后才能排出，以防被埋怨，另一方面，還可以減少空氣污染。

3.油煙凈化設(shè)備電源箱

家用電器箱里有髙壓封裝形式，220V電連接，直接把電轉(zhuǎn)化為高壓靜電，可調(diào)設(shè)備的充放電電流和電壓。但一定要注意，外行工作人員不得擅自實(shí)際操作。