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餐飲企業(yè)如何選購油煙凈化器？隨之《餐飲業(yè)廚房油煙環(huán)保標準（實施）》的施行，全國各地都剛開始慢慢增加了對廚房油煙環(huán)境污染的整治幅度，全國各地環(huán)保局和市政工程都規(guī)定目前、在建餐飲業(yè)務必安裝油煙凈化器等環(huán)保處理設備?？墒?，許多餐飲業(yè)在挑選油煙凈化器時，應對銷售市場上各式各樣的機器設備和生產廠家，都顯得有些手足無措。今日，人們就來教參議你公司怎樣購買油煙凈化器。

1、核查生產商有沒有國家生態(tài)環(huán)境保護商品評定資格證書

綠色環(huán)保產品評定是國家環(huán)保部以便提升環(huán)境保護項目投資經濟效益、充分運用污染治理設備功效、標準綠色環(huán)保產品銷售市場而進行的一項工作中。在我國于2001年11月進行了第一批油煙凈化器類綠色環(huán)保產品評定，現(xiàn)階段早已有70好幾個生產商的87種商品得到評定資格證書。能夠覺得，早已得到評定資格證書的油煙凈化器是合乎《餐飲業(yè)油煙凈化器技術標準及檢驗技術標準（實施）》的，產品品質及特性可信賴，餐飲業(yè)企業(yè)選購時能夠優(yōu)先。

2、核查所供商品是不是在驗證范圍內

在綠色環(huán)保產品評定資格證書中，除開對執(zhí)證生產廠家開展標明外，還標明了商品形式（腳踏式、濕試、靜電感應式或復合型）、產品型號（根據排風量反映）、資格證書有效期等信息內容。因此，餐飲業(yè)企業(yè)購買油煙凈化器時，需用心對比資格證書內容與欲購商品的性能參數(shù)，確定欲購商品是不是在資格證書評定的范圍之內。

3、確認機器設備經銷商或代理商有沒有技術專業(yè)安裝團隊

油煙凈化器工程項目的安裝工作中并不是輕輕松松，安裝計劃方案的好壞立即危害著工程項目項目投資、工程施工難度系數(shù)、安裝周期時間、機器設備運行情況等。餐飲業(yè)企業(yè)在與油煙凈化器經銷商商談全過程中，不但要掌握商品特性，核查相關資格證書，也要掌握經銷商的工程項目銷售業(yè)績，用心評定經銷商明確提出的安裝計劃方案。假如將會，最好是參觀考察一下經銷商完成的油煙凈化器工程項目，掌握客戶的體現(xiàn)。

4、確認機器設備經銷商有沒有售后維修服務對策

實踐經驗，不管哪樣形式的油煙凈化器，運作一定階段后，都是不一樣水平地出現(xiàn)機器設備摩擦阻力擴大、清潔高效率降低等狀況。如未立即開展維護保養(yǎng)，輕則會導致廚房油煙超標準排污，重則則有將會毀壞機器設備。餐飲業(yè)在簽定購銷合同前，需深入分析經銷商或代理商的售后維修服務對策和售后維修服務團隊情況。在簽定購銷合同的另外，還要簽定售后維修服務協(xié)議書，確保機器設備長期性一切正常運作。

5、貨比三家，擇優(yōu)錄用而用

歷經近3年的迅速發(fā)展趨勢，在我國油煙凈化器的產品品質、服務水平都獲得了長足進步。生產商、代理商家也持續(xù)增加，餐飲業(yè)企業(yè)可挑選的范疇愈來愈大。餐飲業(yè)企業(yè)在購買油煙凈化器商品時，切勿不用較為就輕率管理決策。餐飲業(yè)企業(yè)能夠聯(lián)絡很多家經銷商，比較價格、比計劃方案、比施工期，充分考慮，擇優(yōu)錄用而購。

6、向環(huán)境保護局有關專業(yè)技術人員資詢

環(huán)境保護局做為生態(tài)環(huán)境保護行政管理學單位，具備監(jiān)管執(zhí)行廚房油煙達到環(huán)保標準的崗位職責，另外也具備具體指導廚房油煙整治工作中的責任。餐飲業(yè)企業(yè)在廚房油煙整治中碰到常見問題，應立即與本地環(huán)境保護局有關工作人員溝通交流，獲得服務支持和現(xiàn)行政策協(xié)助，相互搞好廚房油煙整治工作中。