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因為餐廳廚房的油煙凈化器在長期使用后，如果不及時清理，會在設(shè)備內(nèi)沉積油脂。當它發(fā)生故障時，非常容易引起火災(zāi)。所以要定期清洗油煙管道、排油煙機、灶臺、風機、環(huán)保網(wǎng)、風機，避免發(fā)生危險。購買油煙凈化器選用雙Ni，機器穩(wěn)定，故障率低。

1。按照燒堿與水1: 20的比例，配置油煙凈化器的燒堿清洗液。

2.關(guān)閉設(shè)備所有電源，打開油煙凈化器門，擰開左側(cè)上下螺帽，強行拉開電場內(nèi)門。

3.用螺絲刀觸碰電場的正負極板進行放電，然后戴上手套，用手抓住兩側(cè)的電場，將電場抽出。

4.水平放在燒堿清洗液中，浸泡3-5分鐘，然后取出電場，放在空地上。

5.用高壓水槍沖洗電場中的油性雜質(zhì)和燒堿清洗液。

6.將清洗后的油煙凈化器放在通風無塵的環(huán)境中自然干燥。干燥后，按原組裝方法將電場放回油煙凈化器。

整個過程需要小心處理。

希望對你有幫助。

1。打開電箱門，打開漏電開關(guān)，確認設(shè)備停止工作，指示燈熄滅。打開檢修門，用絕緣螺絲刀的金屬部分短接電場的陰、陽極板，釋放電場中的殘電。戴上橡膠手套，依次取出電場和均流網(wǎng)。取出的電場要妥善放置，防止被踩踏變形。

2.處理堿液：比例為NAOH(燒堿):溫水(50)=1:25。清潔時必須戴上橡膠手套和護目鏡，以避免堿液傷害。

3.清洗電場：將電場放入準備好的火堿水中，用鉤子鉤住，慢慢放入底部，防止堿液濺出。堿液浸泡10分鐘，不要經(jīng)過電場，如果油太多可以適當延長浸泡時間(注意：不要長時間浸泡)。浸泡適當時間后，用鉤子鉤住電場搖晃幾下，戴上橡膠手套取出電場，瀝干多余的堿液，用水槍清洗電場上的污垢和堿液，特別是

4.清洗均流網(wǎng)：將均流網(wǎng)放入堿性溶液中浸泡10分鐘，取出均流網(wǎng)，用水槍沖洗污垢和堿性溶液，擦拭發(fā)電廠門板上的幾塊絕緣子，用粗鐵絲疏通底部放油口，檢查電場絕緣子和門板絕緣子。如果絕緣子有裂紋或開裂，必須更換，檢查電場板之間的距離是否均勻。如果變形，必須對齊，并檢查電場板之間是否有異物(羊毛或鋼絲)。

5.放回電場和均流網(wǎng)，關(guān)閉電場門，注意彈簧朝向絕緣子中心，鎖上門，合上漏電開關(guān)，除煙指示燈亮，電流顯示正常。如有異常，請檢查電場和絕緣子，關(guān)閉電箱門，并進行清潔保養(yǎng)。