開(kāi)店油煙凈化器怎么選

開(kāi)店選擇油煙凈化器時(shí)，需要考慮多個(gè)因素以確保選擇的設(shè)備既符合環(huán)保要求，又能滿足店鋪的實(shí)際需求。以下是一些關(guān)鍵的選擇要點(diǎn)：

1. 凈化效率與排放標(biāo)準(zhǔn)

* 凈化效率：了解油煙凈化器的凈化效率，即其對(duì)油煙顆粒物的去除能力。高效的油煙凈化器能夠去除90%以上的油煙顆粒物，甚至更高。
* 排放標(biāo)準(zhǔn)：關(guān)注產(chǎn)品是否符合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，以免購(gòu)買后無(wú)法滿足環(huán)保要求。

2. 處理風(fēng)量

* 根據(jù)廚房的規(guī)模、烹飪?cè)O(shè)備的數(shù)量和功率來(lái)確定所需的處理風(fēng)量。處理風(fēng)量是指油煙凈化器每小時(shí)能夠處理的油煙氣體量。
* 風(fēng)量不宜過(guò)大或過(guò)小，以免影響凈化效率和造成能源浪費(fèi)。

3. 油煙凈化器類型

* 低空排放油煙凈化器：低空凈化器的凈化效率較高，一般可達(dá)85%以上，甚至95%以上，適合大多數(shù)餐飲店鋪使用。
* 高空排放油煙凈化器：高空凈化器的凈化效率較低，僅為30%左右，且成本較低，但凈化效果較差，不推薦使用。

4. 品牌與售后服務(wù)

* 品牌選擇：選擇知名品牌的油煙凈化器，這些品牌通常擁有更完善的產(chǎn)品線、更先進(jìn)的技術(shù)和更可靠的品質(zhì)保證。
* 售后服務(wù)：考慮品牌的售后服務(wù)質(zhì)量，包括安裝、維護(hù)、清洗和更換濾網(wǎng)等服務(wù)的便捷性和專業(yè)性。

5. 其他功能需求

* 防火、防爆、防電擊等安全保護(hù)措施：確保油煙凈化器具備這些安全功能，以保障使用過(guò)程中的人員和設(shè)備安全。
* 智能化與遠(yuǎn)程監(jiān)控功能：如果預(yù)算允許且對(duì)智能化管理有需求，可以考慮選購(gòu)具備這些功能的油煙凈化器，以提高設(shè)備的使用效率和管理水平。

6. 具體菜系與烹飪方式

* 川菜：以麻辣著稱，烹飪方式多為爆炒、油炸，油煙量大且濃烈。建議選擇大風(fēng)量、高凈化效率的油煙凈化器，處理風(fēng)量在8000立方米/小時(shí)以上。
* 粵菜：注重原汁原味，烹飪手法多樣，油煙相對(duì)較少，但對(duì)氣味的處理要求較高?？蛇x擇處理風(fēng)量在5000-7000立方米/小時(shí)的油煙凈化器，并關(guān)注其對(duì)異味的去除效果。
* 湘菜：口味偏重，多油多辣，油煙量較大。適合選擇處理風(fēng)量在7000-8000立方米/小時(shí)的油煙凈化器，并具備良好的防火和安全保護(hù)功能。
* 魯菜：油煙產(chǎn)生量適中，可選擇處理風(fēng)量在6000-7000立方米/小時(shí)的油煙凈化器，重點(diǎn)關(guān)注其凈化效果和穩(wěn)定性。
* 淮揚(yáng)菜：油煙產(chǎn)生量相對(duì)較少，可選擇處理風(fēng)量在4000-5000立方米/小時(shí)的油煙凈化器，并注重其靜音效果和外觀設(shè)計(jì)。

7. 預(yù)算與性價(jià)比

* 根據(jù)店鋪的預(yù)算和實(shí)際需求，選擇性價(jià)比高的油煙凈化器。不要盲目追求高價(jià)格或低價(jià)格的產(chǎn)品，而是要根據(jù)實(shí)際需求和預(yù)算來(lái)綜合考慮。

綜上所述，開(kāi)店選擇油煙凈化器時(shí)，需要綜合考慮凈化效率、處理風(fēng)量、品牌與售后服務(wù)、安全性能、智能化與遠(yuǎn)程監(jiān)控功能以及具體菜系與烹飪方式等多個(gè)因素。通過(guò)綜合比較和評(píng)估，選擇最適合自己店鋪的油煙凈化器。

選購(gòu)油煙凈化器時(shí)應(yīng)該注意哪些方面？

1、選購(gòu)油煙凈化器時(shí)應(yīng)先確定油煙凈化器需要處理的風(fēng)量：只有選購(gòu)了合適的處理量的油煙凈化器才能夠更好地達(dá)到凈化要求。當(dāng)然在選購(gòu)油煙凈化器時(shí)一般是根據(jù)所選用的風(fēng)機(jī)的大小來(lái)確定。一般油煙凈化器的處理風(fēng)量會(huì)選用比風(fēng)機(jī)的打一個(gè)型號(hào)。

2、選用油煙凈化器時(shí)應(yīng)選用可靠、負(fù)責(zé)的廠家：選用油煙凈化器是應(yīng)該找一家可靠地廠家，售后服務(wù)方面應(yīng)及時(shí)快速。因?yàn)橐坏┯捎谟蜔焹艋鞯脑驅(qū)е虏荒荛_(kāi)店的話，那么損失是巨大的。河南安潔環(huán)保公司對(duì)于客戶的售后非常重視。對(duì)于售后問(wèn)題本著快速，簡(jiǎn)潔，高效的原則及時(shí)的處理客戶所遇到的問(wèn)題。查看昵稱可以得到聯(lián)系方式。

3、選用油煙凈化器時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)倪x擇油煙凈化器的種類：油煙凈化器分為蜂窩式油煙凈化器和極板式油煙凈化器。兩者由于生產(chǎn)成本的不同，價(jià)格也會(huì)有所區(qū)別；又由于結(jié)構(gòu)的不同后期的維護(hù)也是不同的。所以應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇相應(yīng)的凈化器。

小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實(shí)惠？

小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實(shí)惠？很多小餐廳、快餐店，小吃店的老板在開(kāi)店之初都會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)在選擇油煙凈化器方面重要的不是店面的大小，而是周邊的環(huán)境因素，不管是住宅區(qū)的樓下，還是擁擠的商業(yè)樓，不同的地方都有當(dāng)?shù)氐牟惋嬘蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù)，可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器，還有油煙凈化器一體。低空油煙凈化器的優(yōu)點(diǎn)是凈化率高于高空油煙凈化器，但缺點(diǎn)是設(shè)備的成本相對(duì)較高?？彀試?guó)際研發(fā)和生產(chǎn)的低空廚房油煙凈化器的額定凈化率在95%以上，目測(cè)無(wú)煙；高空油煙凈化器的凈化效率也在90%以上，油煙凈化器一體機(jī)的凈化效率達(dá)到98%以上，當(dāng)然成本也相應(yīng)增加。根據(jù)自己店面所處環(huán)境的具體情況，用戶可以綜合選擇，如餐廳位置的排放標(biāo)準(zhǔn)是否嚴(yán)格，是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂，如果有那么選擇高空油煙凈化器是不錯(cuò)的的選擇；相反，則可以考慮安裝低空煙凈化器，也可以在室內(nèi)放置和安裝，如果預(yù)算高，或者周圍環(huán)境要求苛刻，那么可以考慮選擇油煙凈化器一體機(jī)，能夠做到目測(cè)無(wú)煙，聞起來(lái)也沒(méi)有味道，直接可以排放。

小的餐飲店一般有2-3個(gè)爐灶，根據(jù)2000風(fēng)量一個(gè)爐頭，需要安裝4000到6000個(gè)風(fēng)量的油煙凈化器，再加上油煙凈化器的安裝成本！那么在一家小餐飲店安裝要花4000-6000元不等，安裝費(fèi)需要根據(jù)具體的環(huán)境另外評(píng)估，如果增加風(fēng)量，每增加2000風(fēng)量，相應(yīng)會(huì)增加30%左右的資金投入。

高德威油煙凈化一體機(jī)基本概況

高德威油煙凈化一體機(jī)，以其卓越的性能和環(huán)保特性，引領(lǐng)著綠色廚房的新潮流。它旨在解決商業(yè)廚房中的安全隱患和健康問(wèn)題，為用戶帶來(lái)便捷與高效。與傳統(tǒng)油煙凈化器相比，高德威一體化設(shè)計(jì)占用空間更小，操作更為簡(jiǎn)便。

高德威油煙凈化一體機(jī)經(jīng)過(guò)13年的技術(shù)沉淀和不斷完善，保證了產(chǎn)品的持久品質(zhì)。以下是各種油煙凈化工藝的對(duì)比分析：

在眾多選項(xiàng)中，高德威油煙凈化一體機(jī)憑借其高效的油煙去除率、安全可靠的設(shè)計(jì)和長(zhǎng)期的使用壽命，無(wú)疑是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的理想選擇，能有效解決廚房油污問(wèn)題，保障廚師健康和廚房安全。

高德威油煙凈化一體機(jī)，采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。是專為飲食業(yè)開(kāi)發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環(huán)?！馈?jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設(shè)備。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開(kāi)店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？可能很多人都不知道，認(rèn)為只需要安裝油煙凈化器就萬(wàn)事大吉了，或者是把油煙簡(jiǎn)單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來(lái)說(shuō)，國(guó)家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。

安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo)，有的油煙凈化器在靜電凈化、負(fù)離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時(shí)產(chǎn)生的臭氧，如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實(shí)了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo)，如果指數(shù)越高，說(shuō)明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯(cuò)的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR，是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo)，如果凈化效率值在200以上，說(shuō)明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機(jī)風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)將整個(gè)房間里面的空氣過(guò)濾次數(shù)超過(guò)五次，12分鐘過(guò)濾一次。選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)的時(shí)候，需要咨詢工作人員，風(fēng)機(jī)風(fēng)量不能過(guò)大，也不能過(guò)小。