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常見餐飲業(yè)油煙凈化器種類

隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，油煙凈化器的應用也越來越廣泛，不同類型的油煙凈化器也應運而生。以下是常見的餐飲業(yè)油煙凈化器種類。

電場型油煙凈化器

電場型油煙凈化器利用高壓電場產(chǎn)生電子束，將油煙分子與氧氣電離成穩(wěn)定的離子，然后通過靜電吸附的方式將離子聚積在集電器板上，并在此過程中將油煙分子進行分解和氧化，從而實現(xiàn)了油煙的凈化。

電場型油煙凈化器可以徹底解決餐飲企業(yè)的油煙問題，具有高效、快速的特點，而且還可以精準控制風量，實現(xiàn)能耗的**大限度減少。但是由于設備運行時需要大量的能量，因此還需要考慮設備成本和運行成本的問題。

生物濾池油煙凈化器

生物濾池油煙凈化器利用微生物群落的作用將油煙分子分解，對餐飲排放的油煙進行凈化處理。

生物濾池油煙凈化器優(yōu)點在于能夠使廢氣在通過過濾片過濾時與微生物接觸，促進微生物的生長，提高生物活性，從而增強凈化效果。它的結(jié)構(gòu)簡單，維護方便，可以較好地適應各種不同類型餐飲企業(yè)的需求。但是，生物濾池油煙凈化器需要注意適應環(huán)境的要求，長時間運行后容易臭味擴散等影響周邊環(huán)境。

濕式油煙凈化器

濕式油煙凈化器是通過將油煙排氣流引入凈化塔內(nèi)部，并通過煙氣與液態(tài)吸收劑的循環(huán)交流，從而進行凈化處理。

相對于其他類型的油煙凈化器，濕式油煙凈化器能夠達到更高的凈化效率，達到80%-95%的凈化效果。同時，濕式油煙凈化器也可以分離出油水混合液，可以實現(xiàn)油的回收利用。不過，由于濕式油煙凈化器本身需要進行冷卻和結(jié)露，所以它的設備要求較高，環(huán)保成本也可能高于其他種類的油煙凈化器。