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餐飲油煙凈化器清洗部位介紹

餐飲油煙凈化器是餐廳必備的一種設(shè)備，可以有效凈化油煙污染，保障員工和顧客的健康。但在長時間的使用過程中，油煙凈化器的清洗和維護是非常必要的。下面**來詳細了解一下餐飲油煙凈化器的清洗部位。

外觀清洗

油煙凈化器外觀要定期清洗，以保證其整潔衛(wèi)生、美觀耐用。外觀清洗包括機身、過濾網(wǎng)以及風(fēng)管等部位。首先要關(guān)閉電源，然后用清水或者洗滌液濕布擦拭機身以及過濾網(wǎng)。對于較頑固的污漬，可以使用專用清洗劑或食品用酒精。但記住不要使用酸、堿或石化類的化學(xué)物質(zhì)進行清洗，否則容易導(dǎo)致機體部分材料變形、變質(zhì)等狀況。

內(nèi)部清洗

內(nèi)部清洗是對油煙凈化器內(nèi)部盤管、風(fēng)機等部件進行清洗保養(yǎng)。這些部件長期受到油煙腐蝕，很容易造成設(shè)備難以正常工作，污染嚴重甚**故障。清洗內(nèi)部部件時，先斷電，將設(shè)備拆卸，用專業(yè)清洗劑、清潔棉球等進行清理，徹底清除附著在機體表面上的油煙、灰塵及其他污染物。由于這些部件可能有高溫的情況，所以需要等待**少30分鐘以上才能進行清洗，否則會導(dǎo)致部件失去使用壽命。

油脂清理

在日常使用過程中，油煙凈化器長時間的接觸和吸收油煙，難免會沉積油脂。一旦油脂積累過多，會造成油煙凈化器的工作效率降低，甚**發(fā)生事故。因此，定期清理油脂也是油煙凈化器日常保養(yǎng)的一部分。清洗過程中**好使用專業(yè)清洗劑或中性洗滌劑，避免使用強堿或酸性洗滌劑。建議每半年進行一次深層清洗，以確保設(shè)備安**穩(wěn)定地運行。