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油煙由鼓風(fēng)機(jī)吸進(jìn)油煙凈化器，在其中一部分很大的油細(xì)顆粒物、油漬顆粒物在均流板上因?yàn)闄C(jī)械設(shè)備撞擊、阻留而落網(wǎng)集。當(dāng)煙塵進(jìn)到高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙汽體水解，焊接煙塵濃差極化，絕大多數(shù)得到溶解碳化;一小部分細(xì)微油粒在吸咐電場的電場力及氣旋作用下向電場的正負(fù)極極板健身運(yùn)動被搜集在極板上 并在本身重力作用的作用粗俗到集擋油板，經(jīng)排輸油管排出來，剩下的毫米級廢氣被電場溶解成二氧化碳和水最后排除清潔氣體;與此同時在高壓產(chǎn)生器的作用下，電場內(nèi)的氣體造成活性氧，去除了煙塵中絕大多數(shù)的氣味。

油煙凈化器商品

現(xiàn)階段市面上的油煙凈化器關(guān)鍵以電子式為主導(dǎo)! 在離心風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混和污染物質(zhì)根據(jù)油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被水解、溶解，吸咐 、增碳，與此同時高壓電場中形成的活性因子活性氧(O3)，對煙塵中的有害成分和臭味開展細(xì)化和去味。

根據(jù)油煙凈化器的清潔解決，可使油煙的污泥負(fù)荷做到90%以上，因而排出到戶外的是非常清理的氣體。

在選購油煙凈化器時盡可能選用非常厚的電磁場極板，使用期限會非常長，因油煙在高壓靜電感應(yīng)作用下吸咐在電磁場極板上，時間一長會出現(xiàn)厚厚的的油污，必須清理。極板過薄基本上讓油污滲入了，只有拆換。油煙凈化器的價位并非很貴，餐館關(guān)鍵的成本在組裝和通風(fēng)風(fēng)管上邊。