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近年來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)快速，加上環(huán)保政策的加持，油煙凈化器這一商品大熱，隨著廚房油煙除味機(jī)器設(shè)備應(yīng)時(shí)而生。

做餐飲服務(wù)的商家都清晰，解決餐飲業(yè)餐廳廚房的廚房油煙環(huán)境污染是一大難點(diǎn)，對(duì)做烤串、海產(chǎn)品，火鍋店，川湖南菜等餐廳廚房，還有一個(gè)大難點(diǎn)--除去油煙道。蔚頓天上系列產(chǎn)品油煙凈化器 UV光氧催化除味實(shí)際上，凈化處理高效率好的一臺(tái)油煙凈化器有一定的除去油煙道的作用，廚房油煙通過(guò)油煙凈化器表芯髙壓區(qū)的情況下，把廚房油煙分子結(jié)構(gòu)電解法，可以除去少許味兒。蔚頓天上系列產(chǎn)品可是，像烤串、海產(chǎn)品，火鍋店，川湖南菜等特色菜，油煙道較為濃厚，一般的油煙凈化器并不可以除去其味兒，這必須選配一臺(tái)除味機(jī)器設(shè)備。

蔚頓UV光氧催化機(jī)器設(shè)備目前市面上關(guān)鍵的除味機(jī)器設(shè)備有二種，一種是活性碳，另一種是UV光氧催化，這類機(jī)器設(shè)備通過(guò)二次除味，基本上可以除去90%以上的味兒。