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據(jù)環(huán)保政策，餐飲業(yè)都務必要安裝油煙凈化器。油煙凈化器專業(yè)解決廚房油煙的機器設備，關鍵根據(jù)油煙凈化器內部結構電場來凈化處理廚房油煙。油煙凈化器長期的應用，內部結構電場都是會有很多污漬，如不按時對油煙凈化器開展清洗，油漬沉積便會愈來愈多，還造成油煙凈化高效率低排出不合格，也有在氣溫過高是非常容易會引起火災安全隱患。因而，油煙凈化器務必在清洗，該怎樣清洗呢？下列油煙凈化器清洗步驟僅供參考：

提前準備專用工具 ：螺絲起子，扳子，毛巾，酒精，噴水壺，膠手套，高壓水泵，氫氧化鈉、泡浸電場用的塑料箱子等專用工具

第一步：關閉電源

在提前準備清洗油煙凈化器前，一定要將開關電源先關掉，應用絕緣層搖桿螺絲起子將主機箱里碰幾下電場的髙壓片和電線接頭電場，確定靜電感應被釋放出來，防止觸電事故傷害。

第二步：擰開螺釘，抽出來電場

保證開關電源早已斷掉的情形下，擰開螺釘，開啟主機箱門，拿手將電場抽出來，拿好電場，防止電場損傷。

第三步：電場清洗

1.將電場泡浸（氫氧化鈉和開水混和飽和溶液）在槽器皿1-3分鐘上下，還需要將電場左右旋轉，留意不可以泡浸太久，防止清洗液會浸蝕電場。

2.將電場取下，放到潔凈的位置用高壓水泵放水清洗，沖洗整潔了后將電場置放整潔的位置晾曬。

第四步：拆裝零配件

主機箱內的油漬開展清洗，尤其是絕緣子，用酒精噴在絕緣子上，隨后用濕布擦洗整潔。

第五步：再裝電場、絕緣子

再裝回電場一定要查驗下，電場極片有形變，變形了可以用尖嘴鉗輕輕地糾正，里邊是否有臟東西再開展重裝，查詢絕緣子是否有清洗整潔，是否有毀壞，如發(fā)覺毀壞則必須替換新的絕緣子。

除開關鍵對油煙凈化器內部結構電場和絕緣子清洗外，也需要將油煙凈化器內部結構的濾網，主機箱內外的污漬也是要開展清洗的，這種都弄好的情形下可以插電調試。以上油煙凈化器清洗步驟僅供參考，期待可以幫到大伙兒，在這里，感謝你們的閱讀文章！