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近些年來(lái)餐館餐館愈來(lái)愈多，有關(guān)現(xiàn)行政策對(duì)環(huán)境保護(hù)的規(guī)定也愈來(lái)愈嚴(yán)苛，許多餐館依據(jù)環(huán)保局的規(guī)定必須安裝油煙凈化器，堅(jiān)信許多飯店的老總常有一個(gè)疑惑，究竟餐館油煙凈化器該怎么使用呢？該挑選哪些的油煙凈化器才適合呢？

餐館油煙凈化器安裝及其挑選：

一、油煙凈化器安裝常見(jiàn)問(wèn)題

（1）挑選與離心風(fēng)機(jī)排煙系統(tǒng)排風(fēng)量相符合的油煙凈化器。油煙凈化器的解決排風(fēng)量一般超過(guò)離心風(fēng)機(jī)排煙系統(tǒng)排風(fēng)量。按爐灶開(kāi)展估算的方法不精確，由于油煙凈化器的解決排風(fēng)量伴隨著應(yīng)用時(shí)間提升，解決工作能力降低，因此要留出很大的容量。針對(duì)排煙系統(tǒng)摩擦阻力很大的管路系統(tǒng)軟件，采用解決排風(fēng)量適合的油煙凈化器能夠降低能耗。

（2）機(jī)器設(shè)備在安裝前最好是先接電源試運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間，查驗(yàn)運(yùn)作實(shí)際效果，檢測(cè)設(shè)備是不是會(huì)在運(yùn)送或運(yùn)送中造成常見(jiàn)故障，隨后再安裝。

（3）油煙凈化器接人防排煙系統(tǒng)時(shí)會(huì)實(shí)際的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，要充分考慮在系統(tǒng)軟件中的工作壓力損害難題，盡量避免摩擦阻力。

（4）油煙凈化器盡可能與離心風(fēng)機(jī)同歩連動(dòng)，另外電源開(kāi)關(guān)。

（5）機(jī)器設(shè)備殼體務(wù)必安全性接地裝置，接上排輸油管。

二、采用油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)

（1）技術(shù)性靠譜，凈化率平穩(wěn)并做到規(guī)范規(guī)定。在性能指標(biāo)詳細(xì)介紹中的允差凈化率，是應(yīng)用前期的凈化率，并不是平穩(wěn)的指標(biāo)值，不立即檢修或長(zhǎng)期應(yīng)用則凈化率驟降。一些清潔技術(shù)性凈化率降低得十分快，如過(guò)慮方法中不立即拆換過(guò)濾材料，阻塞后就沒(méi)法排煙系統(tǒng)。

（2）運(yùn)作花費(fèi)低。要把運(yùn)作的水電工程等花費(fèi)開(kāi)展測(cè)算，非常是暗含的運(yùn)作花費(fèi)。在查看的技術(shù)文檔中，商品也不表明工作壓力損害。摩擦阻力大，就必須提升能耗，必須測(cè)算才可以了解。

（3）防火安全特性好。油煙凈化器有不錯(cuò)的消防安全功效，特別是在針對(duì)有用火的灶具，更加必需。

（4）占有室內(nèi)空間小。依據(jù)餐廳廚房的自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，采用占有室內(nèi)空間較小的機(jī)器設(shè)備或能夠上空架裝的機(jī)器設(shè)備。

（5）安裝便捷，清理非常容易，檢修便捷。